Potrebujemo:

• 30 bezgovih cvetov
• 3 kg sladkorja
• 3 limone
• 3 l vode
• 3 citronske kisline

Priprava:
Vodo in sladkor zavremo, da se sladkor stopi. Ko se voda malo shladi, dodamo bezgove cvetove, limono, narezano na rezine in citronsko kislino. Pokrito pustimo 24 ur, nato precedimo in prelijemo v steklenice.

Zdravilni učinki:
Bezgov sirup razredčen z vodo se uporablja kot osvežilno pijačo. Snovi, ki so prisotne v cvetovih, imajo pozitiven učinek na čiščenje krvi