Potrebujemo:

• 1/2 kg skute
• 1 lonček kisle smetane
• manjša čebula 5 žlic čemaža
• sol in poper
• gorčica po okusu

Priprava:
Skuto in kislo smetano gladko zmešamo, dodamo drobno narezano čebulo, drobno narezane lističe čemaža in začimbnice po okusu. Vse skupaj dobro zmešamo in skutin namaz je pripravljen.